Valor nutritivo y económico de la soja, costos y carga impositiva, deforestación, conflicto y democracia. Estos fueron algunos de los temas abordados en un debate realizado en la Escuela Agrícola. Perspectivas distintas para un problema complejo.
El viernes por la tarde alumnos de Polimodal, profesores y directivos de la Escuela Agrícola Martín Miguel de Güemes de la ciudad de Salta, debatimos sobre la producción agrícola y ganadera en la Argentina, la región y la provincia a la luz de la crisis que sacudió a país en los últimos meses y que aún no está superada.
El profesor Flores analizó los aspectos de la crisis a luz de las prácticas propias de una democracia, de la participación ciudadana y de la expresión de distintos grupos de poder.
El profesor Sarapura remarcó aspectos relacionados con la Constitución y con el funcionamiento de las instituciones, a lo largo de una crisis que pone en juego distintos mecanismos políticos.
El profesor Pastrana destacó el valor nutritivo de la soja por la carga proteica que tiene y los aspectos positivos de su cultivo en lo que hace a las economías regionales, sobre todo a la del Noa.
El profesor Herrera remarcó el efecto del avance de la soja sobre los otros cultivos y en especial sobre la industria lechera. Puso a la Escuela Agrícola como ejemplo de un pequeño centro de producción agrícola y ganadera.
El profesor Ruiz criticó al gobierno de Cristina Kircner por desconocer aspectos relacionados con la producción y por imponer retenciones que restan viabilidad a un cultivo cuyos costos han subido, y que ya soporta una pesada carga impositiva.
Dos ex alumnos que cursan carreras universitarias hicieron una reseña descriptiva de la crisis. Aludieron al desabastecimiento, los cortes de ruta y la aceleración inflacionaria y responsabilizaron por la crisis al gobierno nacional.
A mi turno, opiné que es una política acertada la imposición de retenciones móviles con el fin de redistribuir riqueza y critiqué a medios como El Tribuno y Clarín que operan a favor de productores que son, muchos de ellos, multimillonarios.
La profesora Otero repudió la banalización y simplificación de un tema complejo. Dijo que la soja no es viable ni adecuada en el Chaco y advirtió que provoca desmontes, pérdida de biodiversidad, y genocidio de grupos indígenas que mantienen una relación adecuada con el medio natural.
Tras algunas preguntas de los estudiantes a los panelistas, la profesora Borquez -a cargo de la dirección de la Escuela- , en el cierre, valoró la información y las opiniones que se virtieron y destacó la importancia de la jornada y de los temas tratados teniendo en cuenta que la institución escolar es una Escuela Agrícola.
Borquez instó a reflexionar sobre los aspectos sociales de la cuestión y a participar dentro de la democracia, trabajando para evitar que se profundicen divisiones dentro de la comunidad nacional.
También el profesor García Bes agradeció, en nombre de la dirección, la participación de alumnos y profesores en el debate.
