Así lo manifestó el Ministro Julio César Loutaif en “Escenario Político” emitido todos los miércoles desde las 22:00 hs. por Canal 10 y Norte Visión.
El ministro agregó: “las actividades productivas respecto a las legumbres y cultivos extensivos de la Provincia, generaran un alto rendimiento debido a las abundantes lluvias a tiempo. Respecto al año pasado, el precio tendrá un alza en el mercado; la ganadería perfila con buena perspectiva en cuanto a la retención de vientres de vacas y vaquillonas para aumentar el stock de terneros”.
Salta tiene una producción del 30% respecto a la carne, el 70% es importado desde otras provincias. Loutaif aseguró: “Ésta relación se puede invertir en los próximos 4 o 5 años. Existe un gran esfuerzo por parte del sector ganadero para mejorar la genética, para mejorar la calidad, pero a veces hay temas vinculados a la comercialización que no son fáciles de solucionar”.
PLAN ESTRATÉGICO DE DESARROLLO PRODUCTIVO
El Plan Estratégico de Desarrollo Productivo, es un mecanismo participativo que está en vigencia desde el primer día de gestión del gobernador Juan Manuel Urtubey. Tiene por finalidad la integración de los sectores de la economía de la Provincia, por medio de mesas 24 participativas. El ministro destacó que “en estas mesas se interactúa con el sector público y privado conjuntamente con el gobierno para detectar las fortalezas, las oportunidades, las debilidades y amenazas de cada uno de los sectores de la producción. Existe un diálogo sincero entre los diversos sectores y funcionarios del gobierno, ya que responden a las demandas y actúan en consecuencia”.
Asimismo afirmó, que un proyecto que se va concretizando es la construcción de una sala de miel en el Parque Industrial de Güemes, para incrementar la competitividad de la miel en el mercado. Remarcando a su vez, que existe un sector con buena calidad de materia primal pero que sin embargo es procesado en Tucumán y Córdoba. “Queremos que los apicultores tengan una sala propia de extracción para exportar nuestra la miel salteña al mundo”, aseguró.
“También estamos trabajando en la categoría de Mataderos micro regionales, que tienen existencia en las localidades de El Bordo, La Merced y La Viña, para que los mismos tengan un status sanitario similar a un Matadero provincial, es decir, con lavaderos de camiones, con salida de efluentes, con sala de faena moderna y cámara frigorífica. Todo ello se hace con el apoyo y recursos del gobierno nacional, a través del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca”.
Julio César Loutaif señaló que en la provincia se ha duplicado el Desarrollo Industrial. “Sin duda alguna el sector productivo va aprendiendo que es necesario un encadenamiento de integración vertical, existe un punto de inflexión en la producción empresarial respecto a la materia prima y al valor agregado de origen”.
Paralelamente el ministro expresó: “tenemos que trabajar y dar competitividad a la producción por medio de una infraestructura ferroviaria y vial que nos conecte mejor con los puertos del Atlántico de Argentina y con los puertos del Pacífico con Chile”.
